Bundesgesundheitsamt Kantine
Kantine Blücher-Kaserne
Berliner-Stadt-Reinigung Forckenbeckstraße
Berliner-Stadt-Reinigung Wolfenerstraße
Dussmann Großküche
Institut für Werkstoff- und Strahltechnik
FH Merseburg Kantine
Flugplatz-Restaurant Reinsdorf
General-Steinhoff-Kaserne Truppenküche
Uni Bergmannsheil Bochum
KÜCHEN- / KANTINENPROJEKT   Großküchen der Berliner Stadtreinigung
Bauherr:Berliner Stadtreinigung
Ringbahnstraße 96
12103 Berlin
Architekt:Architekturbüro Anthony
Im Gehege 9
14195 Berlin
Referenz:Herr Waltenberg
Tel.-Nr.: 030 / 75 92 22 76
Bauzeit:1998 - 2001
Herstellsumme:2,1 Mio. €
Kosten TGA:1,2 Mio. €
Leistungsphasen:1 - 8
Gewerke:HLS, ELT, Küchentechnik

 
TABELLARISCHE TECHNISCHE BAUBESCHREIBUNG
 
Bezeichnung:Großküchen der Berliner Stadtreinigung
Lage:Forckenbeckstraße 2 in 14199 Berlin
Architekt:Büro Anthony
Bauherr:Berliner Stadtreinigung in Berlin
Nutzung:Mehrzwecksaal, Kantine, Großküche
Anzahl der Geschosse:fünf
Umbauter Raum:16.000 m³
Gesamt-Herstellsumme:2,1 Mio €
Art der Beheizung:PWW 60° / 45° C Transmissions-Grundlast-Heizkörper
Wärmeerzeugung:Fernwärme
Sonderanlagen:Kompressorkälteanlage
Art der Belüftung:Teilklimaanlagen
Gesamtleistung:35.000 m³/h
Anzahl der Anlagen:2 RLT-Anlagen
Sanitäre Netze:Regen-, Schmutz- und Fettabwasser, Kaltwasser, Warmwasser, Zirkulation
Sonderanlagen:Enthärtungsanlagen
Küchenausführung:Melamin-Edelstahl-Ausführung
Sonderanlagen:Kühllager
Starkstromanlagen:Allgemeine Versorgung (AV), Sicherheitsstromversorgung (SV)
Leistung:AV-Netz
Fernmelde- und Informations-
technische Anlagen:
Datennetz einschließlich aktive Technik
Leistung:Datennetz, Brandmeldeanlage, Video-Präsentationsanlage, Audiotechnik